a鬼's new house

2007年05月31日

太阳与引力

Filed under: 生活 — a鬼 @ 23:41
 
 
前天上班发现原来上班的路线其实很好,上午太阳照背面,下午落山还是照背面,尽管已经天时地利,回到公司还是热得像个火球,有个直觉是地球这个水球很快就变干球。现在空气质量已经相当不好,最近眼睛也相当的痒,怀疑是沙子进了眼睛没出来。
有时当自己紧贴这个地面的时候,想,真好,我还活在地球一个还和平的角落,当我以某个速度前进的时候还会有虫子在树上因为地心引力掉到我的脸上还因摩擦力停留了一秒,吓得半死的我条件反射把它甩回了半空中,但它有没有回到芒果芒树上吃芒果我就不清楚了。

2007年05月26日

Filed under: 生活 — a鬼 @ 23:34
 
 
吹着风扇,揉揉眼睛,垃圾扔完了。我真的变了,是从心底懒到骨髓,不主动,不争取,不强求。常骗自己说累了,得过且过。从前老师你说“知耻近乎勇”。我把它扔到后脑勺了,不喜欢自己很久很久,不知到变化转折在那里,下一个变化转折又在那里,天使和魔鬼都在拉扯脆弱身躯。我折叠起来,做蜗居的牛,是不是享受也罢,变化只会撕扯更加。每每“颓废”终于都会一笑置之,还没到那种失落到底能从心里笑自己的境界,其实是那个所谓的顾问每次都会接下最臭的垃圾,最后我就笑了。
 

2007年05月23日

堆砌的人

Filed under: 生活 — a鬼 @ 23:01
 
 
住在隔幢的亮昨日来复核他高考报名的资料,亮是我堂弟,他一直给我的感觉是给婶婶操纵的一只小鸟,他喜欢画画,一到书房就去指感兴趣的东西,一看到就兴奋,“家姐你好多画笔,家姐你好多书,这些都是你画的吗”,我的书房很乱,婶婶没理会亮说的话,唠叨我的东西太乱都不收拾一下。她一直都忽略儿子的喜好,又或者说是视而不见,希望他日后不是警察也该是公务员,就算最后考大专都一定要上到大学,亮是她一切的希望。我常常成为她口中的教材,让亮不要学我,说想学也学不到。我是理解她的,她有她的抉择。
其实人读什么书,有什么学历,难免走出社会,这个大镕缸里装满浮华,书是死的人是活的,心净的人自会有自己的一条路,有的人身上拥有多少都从不知足,有的人用他一年的时间争取到车子房子,你要学他吗?满街是车你要挤这条路,其实实现自己就是实现了价值,而不是简单的成功/失败,有些东西是人必须有的,好比生命;而有些并不是。

2007年05月16日

a鬼学做菜–酱爆土豆

Filed under: 饮食 — a鬼 @ 22:16

* Chicken Fingers
 

土豆一个 约250克
-切丝泡盐水
,沥干备用

猪肉馅 100克-剁碎备用

蒜 2瓣 -切碎备用
 

海鲜酱 50克
[ 怕咸只用了30克]
白砂糖 1茶匙 [15克]
盐 1茶匙 [5克]
绍酒(即料酒) 2汤匙[30ml]
葱 一棵 -切丝
油 4茶匙

* 方子原先是用2根[500克]春笋作为主料,现以250克土豆切丝代替,参考《贝太厨房》4月刊

tips

海鲜酱颜色酱红,味道鲜甜,用来烹制酱爆类菜肴很合适。如果不易购得,可使用甜面酱代替。

 
 

 

做法:

—在小碗中加入海鲜酱,蒜碎,绍酒,白砂糖,盐,水[3汤匙,45ml],再搅拌均匀成为酱汁。

—中火烧热锅中的油,待烧至7成热时,将猪肉馅放入翻炒至熟透,再将混合好的调味酱汁倒入炒锅中,转大火翻炒片刻。

—将沥干水的土豆丝倒入锅中翻炒数下至熟,最后撒入香葱丝即可。

Enjoy

 


 
 

a鬼2007年5月再着手学习停手1年的中式烹调,大家一起来努力一下下拉。

2007年05月15日

鼎湖之旅–图文篇

Filed under: 旅游 — a鬼 @ 21:03
带着小V1来到山清水秀的鼎湖,除了发现鼎湖山清水秀引人入胜之外,也发现了V1加了转接桶就相当狠心地变成了定焦.
 
 

在这里练光圈快门拍流水折腾了半小时,都是些很小的流水↓,从这里上去是到庆云寺的捷径,我的目的是流水,没有走这条通道。

↑在亭的左边有一条小溪流,人不太多。

↑倒下的树木

↑楼梯处的一块碑

离开小亭就是山脚下的小溪,这里人最多,多数都是些小朋友和家长聚集在这里游玩,抓拍技术不好拍不到小朋友。来点清泉下的石子↑
 

—————–待续—————————

2007年05月14日

鼎湖之旅-地头蛇勿得罪篇

Filed under: 生活 — a鬼 @ 21:25
 
 
 
周日第二次到了鼎湖,心里猜测是天晴,想去,也是心血来潮。
其实第一样体会到的是,一个人到处走原来是挺危险的事,出门就是要为了把所有机智都使出来啦,虽是自私了一点,也总算平安归来了吧。当时已经下山了,是自己死心不息要返回坐电车下山时经过能鸟瞰的弯道,了心愿之后麻烦就来了,我踏第一步要上去不远的山顶时就听到刚驻留在亭子旁的摩托车起步声,原来这人可不像平时车站那些摩的那么挥挥手说不坐就可以打发,一路死跟,言语间就有勒索之意,靠,这不还世风日下,还作工作人员状说我是“偷渡”示意要把门飞拿出,我怕他会抢走[那还真变偷渡了]就拿电车的飞忽悠了一下,那人语气越来越野蛮,还时不时四处张望,想动手抢的架势,过些还是悬崖,人疯起来啥干不出,立马想起之前Tintin三亚惊魂贴,深知地头蛇得罪不得,心里后怕,不得跟他胡扯–掉头,离亭里也不足10米,还算是安全的地带,见我折返那人快快步走得连影也不见了。后来下山还真见到有保安上来,不过此时已经乖乖上了电车。切,车道还不给人走路呢。
记得从牌坊进来时摩的佬口滞滞地说过:“要不要我的朋友带你上山,不用门票的”。得罪这种人出牌坊时就不敢坐摩的了,也没多询问有没其他交通工具,已5点只想早些走。扫视整个门口,1.让旅行团带着一起走。2.麻烦阿流带我出去。3.我看到救命稻草,一辆破旧的TAXI,二话不说,谈价-上车-走人。

2007年05月10日

黑夜不再来

Filed under: 生活 — a鬼 @ 05:41

 

作了个恶梦,很多件不好事夹杂在一起,残余在脑海中,以为还是半夜,打开书也没办法镇静下来。才发觉小白像有灵性的动物一样,轻按power,有另一个世界,原来已经5点了,也听到了小鸟的叫声,鬼妹熟睡还有很多动作,样子很可爱,慢慢地天空已经出现了一抹淡红,让人安详的颜色。我想起一个人,却是不熟悉的人。一切都很简单不需要怀疑,平静下来,5点30分,天亮了,很美。

标题决定打上陈奕迅的一首旧歌,黑夜不再来。

2007年05月9日

小烧

Filed under: 生活 — a鬼 @ 22:56
 
 
今天收到帮小V1新进一枚广角,ND8和偏振镜,找个晴朗的日子再去一次鼎湖,当个小小发烧友还是不算太难吧。
 

2007年05月8日

人潮

Filed under: 生活 — a鬼 @ 22:55
 
 
人潮,海浪般吧,我们向马路冲去,像疯子般地工作,然后急急地赶着下班。
人潮,撞击着吧,你向着黄灯冲去,尝试冲破挤逼的人群,这样你是会坐牢的好吗。
人潮,潮涌般吧,你急吗?你也想想我和你一样急吧好吗?
人潮,向着我说,不好!
人潮中谁也没停下来,除了那急得已经进了焚化炉的谁谁。

2007年05月1日

可可天使戚风

Filed under: 饮食 — a鬼 @ 19:08
 
 

可可天使戚风蛋糕

有些开裂,算不过不失拉,5升机打蛋白糖是多么令人兴奋的事。 9寸活动天使蛋糕模,5蛋.糖70g.玉米粉10g.牛奶80ml.牛油20g.低粉80g.即融可可30g ,上下火180度45分钟,没盖锡纸。

 

 

BACARDI LIGHT RUM /百加得·白朗姆酒

 在蛋糕糊里加些白兰地或者朗姆酒可以提升香味,周日在一德路找到的50毫升小瓶装朗姆,很开心。

 

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