南北东西

 

 

体育西的<南北东西>是我常经过的一家店，我每次经过都只是欣赏它的橱窗，我喜欢淘杂货，几年来我对这家店都有一种美好的印象，却迟迟没有踏足，上周日为了想买到需要的碟子我和鬼妹一起进去找，里面的确有我需要的手绘瓷碟，但离我心目中的杂货店，依然是差了一截的样子，大概我是把《侧耳倾听》里面的画面过于熏陶自己了吧。其实我记得个把年前，MACFANS到过的这店的咖啡室聚会，怎么说风格上也已经做得很足了。 

The Complete Book of Plant Propagation

	Author: Deni Bown, Mike Honour, Clive Innes, Martin Rickard & et al » Publisher: Mitchell Beazley (United Kingdom) » Year: 2004 » ISBN: 9781840009156 » Format: Paperback – 224 Pages » Illustrations: 350 colour photographs, 350 colour illustrations, glossary, index
This book reveals how simple and satisfying propagating your own plants can be. A general introduction explains when and why propagation is necessary, then 12 horticultural experts discuss different groups of plants individually. Throughout the book individual plants are the main focus, with all appropriate propagation methods discussed in detail, and clarified by sequences of straightforward step-by-step drawings. Tips and practical advice are accompanied by inspirational ideas for using your new-found knowledge. At the end of each chapter is an A-Z list of plants. Easy-to-read symbols give you essential information at a glance.

业

 

 

今日毛毛让大家分享自己的职业生涯规划，虽然已经把一堆自己的兴趣和想法写好在本子上，可是在这个分享会开始之前都担心那堆想法能不能组织成一个完整的思路,却在会内前几分钟划分总结了出来,自己很高兴,即使能不能达到也好,至少自己之前都在努力进行着,毛毛说我目标明确,也适合个性与兴趣.能有适合自己兴趣的职业甚至是事业是一件很好的事情，就在前两个月我都还在跟朋友说：我并没有目标，其实不为然，应该是自己逃避着去思考，可以说是我一直以来的缺陷，其实明明好好的事情在自己口中却变得糟糕起来，现在算是渡过了沮丧时期。 

复合花坊可能不会赚钱，但是作为一个美好的目标，能作为我做蛋糕西点、学习烹饪，摄影与园艺之间的一个动力与支撑点，这个过程我真的太享受了。最近江生给了几本台湾香草料理的书籍给我，然后总结心得，在日后负责BeautyBank上的专栏,我希望争取到的是,专栏上项目的从种植，拍摄至菜谱都由a鬼去亲自操刀去做，真能这样空间的话，这个设计，我真的做得无怨无悔了，呵呵。我的短期目标还是 Wdding Cake 。 

比较

 

 

 前日开会的间隙里毛毛和江生在说装原料用铝瓶，铝瓶有3个不同的容量，容量最大的那个怎么看都是和其余的2个不一样，它很有光泽，铝色均匀，小点的两个就不是，暗哑无光，毛毛想拿2种不同质量的的给客人挑选，江生说只拿常用一种就好，东西就是一比较起来才会觉得有落差，而且大的那款我们不常用而且很难拿得多货。只是前天说的话，到今天却有些觉悟，要不要去比较，有没有得比较，还有是能否给客户比较？以往常摆在嘴边说差异化营销，心里觉得这几样东西有些关联。

好个下雨天

我不愿上下班时在短短几公里路程去考验自己耐性等车，尤其是前两天大雨竟然用了2小时回家。自己一直觉得，下雨踩车回家应该不会有难度，本来小雨的时候还好，雨越发大起来了，原来短暂的路程变得好漫长，穿起雨衣也一样泡在风里打湿，每到积水的地方有的司机会很绅士地减慢速度，当然也有的不会拉，那眼睁睁看水花往身上溅咯，笑着踩下去，晴天的单车大军在下雨时的一样令人欣慰，能回家能上班就是好方法。不过当在滂沱大雨时坐车的时候会觉得车厢里好安全，雨水都往车身两边跑，尤其自己一上车与就开始大的车厢人又少时候，爽S了

a鬼学做菜：清香入馔-芒果鸡

鸡柳 400克 洗净剔出脂肪待用 芒果 1个 要甜哦 青菜椒、红菜椒各1个 切成三角形   ↑ 绍兴黄酒1汤匙 白胡椒粉半茶匙 蒜瓣 2个 切碎 柠檬 半个 切小掰 盐,白砂糖.1茶匙 鸡精,半茶匙 生抽1汤匙 香葱1棵  详情可参考《贝太厨房》8月刊 tips 1．购买芒果时，生硬味酸或熟透软烂的芒果不适合用于烹制这道菜肴，颜色明黄 微软的芒果，才是最佳的选择。 2．尽量用新鲜鸡   水果清香入馔，芒果鸡 做法: —1．用刀贴着芒果内核的两侧切入，将芒果两侧的果肉切下，再在果肉上用刀划出2cm见方网状小格，接着贴着芒果的外皮．将芒果肉片下。 —2．鸡脯肉切成2cm见方的小块。蒜剁碎。 香葱洗净切成葱花。柠檬切成1／4瓣的 小片。红菜椒和青菜椒洗净去籽，切成 三角片待用。 。 —3．在鸡脯小块中调入盐、白胡椒粉和绍兴 黄酒．混合均匀后腌制10分钟。 —4．中火烧热炒锅中的油<改用了刚剔出的鸡脂肪出油>，待烧至六成热时 (将手掌置于炒锅上方，能感到有明显的 热气升腾)，将蒜碎放入爆香．随后放入 腌制好的鸡柳小块．使鸡肉表面煎至稍稍上色。 —5．在锅中调入生抽和白砂糖，用中火翻炒 约3分钟．使鸡肉熟透。 —6．最后在锅中放八红菜椒片、青菜椒片和 柠檬片翻炒均匀(约1分钟)，再放入芒果块和香葱花混合均匀即可。 Enjoy

兴与趣之间

 

 

坐在阳台，是早上斜照的太阳，已经很耀目，这里有好多不知名的植物，多数都是自己生长出来的，我就记得上年父亲开木瓜的时候我就拿了一把木瓜囊籽都倒在泥土里，我一直认为那棵长得特好的是木瓜，虽然未经证实。在我面前的也有叶子已经凋谢的株苗，看到它总愧疚没有记得天天去照料，就像自己好多不着边际的兴趣，甚至觉得仅喜欢而不热衷会显得有些虚伪，就是自己对自己虚伪。不过，我都认为自己常把N多事情搞复杂，最终得个“困”，围困。

a鬼学做菜：鱼香茄子

茄子250克 干红辣椒3个-切碎 用了新鲜的代替 蒜 2瓣 -切碎备用   剁辣椒 1汤匙 用了有籽蒜蓉辣酱代替 柱侯酱 1汤匙 用海鲜酱代替鸟 柠檬半个-榨汁 白砂糖,香葱各1茶匙 盐 半茶匙 油 适量  详情可参考《贝太厨房》8月刊，现是原方的一半食材   tips 1．挑选茄子时，以选择果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点，皮薄、籽少、肉厚、细嫩者为佳。茄子拿在手中发轻的较嫩，如果感觉较重，一般都太老，籽多不好吃。茄子中的酸性物质很容易氧化变黑，切开后的茄子可放入清水中浸泡，待下锅前再取出。 2．做这道菜时不需要另外勾芡，蚝油可让汤汁变浓稠，起到芡汁的作用。 3．以柠檬汁代替醋，口感更清新、自然。   做法: —1．茄子洗净，连皮切成5cm长、2cm宽的条，泡盐水,沥干备用：柠檬对半切开，挤出柠檬汁。干红辣椒切碎。 —2．炒锅内倒入油，大火烧至七成热，放入切成条的茄子，炸约4分钟至茄条软透后捞出，沥去油分。 —3．炒锅内留少许油，烧至六成热，放入切好的干红辣椒碎、剁辣椒和柱侯酱爆出香味，倒入炸好的茄子条，翻炒均匀后加入蒜碎，调入白砂糖、盐和蚝油，拌炒至汤汁浓稠[过程中加了些水]，关火，淋入柠檬汁，翻炒均匀。 —4．将炒好的茄子盛出盘中，撤上香葱花即可。 Enjoy

又见蓝

一课

 

 

早上上完毛毛的课，原本以为只是讲精油，其实不是，产品存在的价值是需要人去推导的，首先是需要完善自己。了解她理解她绝不仅止是一名top seller，在销售、心理、科学、人际关系，语言技巧，她自己的个人经历也分享给我们，说服力就会在此形成，她有句话是形容自己，我有个很明显的缺点就是脾气不好，所以我要把自己的优点放大很多倍，这样要付出很大的努力，而你们只是要在基础上再努力一点点。我进公司三个月，都只能看到她的表面，那个个性的部分，那个她树立的形象，作为管理层激励员工我觉得做到了这样已经是很好了，因为接受整个讲课过程中，的确是心悦诚服，我理解一个女人向目标迈进必须要有的心态，与意志，她是那么的了解自己，磨难和机遇，让自己成为美容行业组成的一部分。她让我知道年轻时就要懂得生活需有重心与规划，不得好逸恶劳，付出要比原先的更多，而不是用一点点来安慰步伐缓慢的自己。好的领导是催化剂，她用很短的时间催化了原先停滞的思维。

 

终结

 

 

看光标像刁起笔写字，回忆有时是奢侈的，它的程度已经达到了遗忘，细节假象遗忘，有时想起就key进几字搜寻，是某人的习惯，我在学着某人，写些莫名其妙的话，证明过去已变得糜烂。一次又一次的replay，那么无聊地重复着，是一个摹印，于是我惊叹，然后唯有像以前一样，直到下一个不一样。我说不出想说的话，便是这篇日志的终结。尽可跳过，不必理会。